运城企业和产品为晋品预制菜“增色添味”

运城晚报太原讯（记者 刘凯华）9月26日，2023山西预制菜产业高质量发展研讨暨首届好食材好味道晋品预制菜推介活动在太原市举行。我市组织多家预制菜企业携相关产品参加活动并取得积极成效。

今年以来，我省聚焦做好“土特产”文章，紧扣“粮头食尾”“农头工尾”，将预制菜作为农产品精深加工的主要方向，出台《关于加快山西省预制菜产业高质量发展的意见》，指导成立山西预制菜产业联盟；设立预制菜产业培优项目；组织34家企业参加首届中国国际预制菜产业博览会，联合举办中国百强预制菜企业（大同）峰会，拓展农业增值增效空间，带动农民就业增收。

为进一步提升晋味预制菜的品牌影响力，构建从“田头”到“餐桌”的预制菜产业链体系，推动我省预制菜产业高质量发展，首届晋味金牌预制菜评选活动于日前举行。经过专家和大众代表评审，包括运城市福同惠食品有限公司在内的8家企业及相关产品荣获“晋味优品奖”；包括山西明收食品有限公司、永济市老冯家食品有限公司、运城市三馨食品有限公司在内的30家企业及相关产品荣获“晋味金牌奖”。

项目签约环节，新绛县康泰肉食有限公司、运城市三馨食品有限公司、贡天下电子商务有限公司举行一二三产联动签约。现场访谈环节，运城市三馨食品有限公司董事长任光孟参与了“晋味预制菜产业创新发展”主题座谈交流。