2023·山西临猗第五届鲜枣文化节将于6月18日至21日举办

运城晚报讯（记者 陶登肖）从6月12日市政府新闻办举行的发布会上获悉，6月18日至21日，临猗县委、县政府将举办2023·山西临猗第五届鲜枣文化节。

临猗县是全国林果大县，全县枣树栽植面积20万亩。该县先后荣获“全国枣业十强县”“山西省林业生态县”“优质鲜食枣示范基地”“中国鲜枣之乡”等荣誉称号。临猗县鲜枣文化节从2019年开始举办，每年一届。经过多年发展，鲜枣文化节已成为展现临猗形象、促进枣业发展的知名品牌活动。

本届鲜枣文化节主题是“质量为先、科技赋能”，主要包含开幕式、枣业访谈、项目签约、烘焙大赛和系列群众文化活动5项内容，旨在让品质品牌、诚信品牌深入人心，用品牌的力量全面点燃文化鲜枣，有效带动临猗特优农产品走向全国、走向世界，加快推进农业高质高效发展。

开幕式邀请权威专家、知名学者、文化名人、企业家代表，通过歌颂《商祖福地·美丽临猗》，“三省三地质量鲜枣产地联盟”签约，农业科技创新成果展，冬枣试验站及智慧设施大棚观摩，发布诚信枣农、经营户、客商名单，视频连线暖棚冬枣开园等方式，充分展现临猗鲜枣产业发展优势和科技管理理念，引领鲜枣产业高质量发展。

枣业访谈邀请国家、省、市枣业领域专家，围绕鲜枣质量提升，开展枣业质量大家谈，通过访谈助推现代农业发展，针对性解决鲜枣生产、销售、仓储、深加工，以及技术引进推广、良种繁育、农业品牌创建等环节中制约枣业发展的瓶颈问题，夯实现代农业、数字农业发展基础，打造鲜枣产业高质量发展示范区。

烘焙大赛主要分为两个阶段。第一阶段在临猗县举办，邀请全国中式糕点传承大师及全国烘焙师参加，让选手们通过竞技和交流，提升临猗县整体烘焙技艺，提升品牌影响力和行业知名度，促进烘焙产业高质量发展。第二阶段在市区举办，将烘焙大赛作品和本地烘焙企业的产品进行集中展示，面向市民进行宣传，邀请市民免费品鉴。

届时，临猗县将举办重大招商项目签约仪式，签约引进一批重大项目；以点燃鲜枣文化为主线，在嵋阳镇开展精品文艺汇演活动、趣味运动会、特色农产品展销，丰富节会期间群众文化生活。