绛县开展食品安全突发事件应急实战演练

6月10日，绛县2022年食品安全突发事件（Ⅲ级）智慧应急实战演练在绛县公安局举行。

为便于观摩，此次演练采用模拟现场和视频录播相结合的方式，模拟绛县某中学25名学生中午在学校食堂就餐后发生食物中毒。接到报告后，绛县政府立即启动食品安全突发事件Ⅲ级响应。经过一系列紧张的调查处置，学生得到及时治疗，致病源头和舆情得到有效控制，应急响应终止。此次跨部门、全流程、全要素的协同演练，充分展示了食品安全应急队伍良好的专业素质，有效检验了食品安全事故应急处置能力，现场参会人员对食品安全突发事件的程序和应急处置方法有了更加全面的了解。

运城市食安办副主任翟继奎说，此次演练活动准备充分、指挥有力、配合有序，达到了预期效果。食品安全隐患风险无处不在，希望绛县食安委各成员单位牢固树立底线思维，进一步完善应急体系、提高保障水平；要严字当头、降低风险隐患，充分发挥县食安办的平台作用，构建社会共治格局；要以创建国家食品安全示范城市和省级食品安全示范县为载体，结合本地实际，创新食品安全工作，坚决筑牢食品安全防线。

绛县市场监管局有关负责人表示，下一步，将继续严格落实“四个最严”要求，加强食品安全监管，加大食品安全整治力度，积极做好省级食品安全示范县创建工作，推动食品安全各环节工作落到实处，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。