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志愿者发起“爱心饺子”项目 助残障人士就业

时间:2019-04-22 16:20来源:运城晚报 作者:冯杨婕 点击:

▲吴光喜(左一)与志愿者一起包饺子 冯杨婕 摄

饺子家家户户都会吃,但是有这样一份饺子,不仅吃起来放心,也能助残障人士、帮扶对象和社会闲散人员就业,还能为积攒公益基金、帮扶更多贫困人群出一份力。这就是市第一时间爱心公益志愿者协会发起的爱心饺子项目。

4月19日中午,走进由市第一时间爱心公益志愿者协会开设的爱心粥屋,看到残疾人吴光喜和几名志愿者正忙着包饺子。盘子里的饺子精巧美观、整齐划一。

爱心饺子项目的发起,与吴光喜有着千丝万缕的联系。37岁的吴光喜是盐湖区龙居镇东张耿村人,上有因脑溢血瘫痪的母亲、患有直肠癌的父亲,下有妹妹和儿子。家中虽然贫困,但一家人靠着勤劳也能安然度日。2014年5月1日,一场发生在吴光喜身上的车祸,打破了这场平静。这场车祸导致了吴光喜右腿严重残疾,给他也带来了巨大的心理打击。从此,吴光喜一蹶不振,整天把自己关在屋子里喝闷酒。

2015年开始,市第一时间爱心公益志愿者协会,把吴光喜的家庭列入了持续帮扶对象。刚开始,吴光喜对志愿者避而不见。一次,志愿者照例看望吴光喜的家人时,正碰上吴光喜走出房门。志愿者就抓住机会与他进行了长谈,鼓励他走出家门,重新面对生活。在了解到他想要找工作的诉求后,志愿者承诺会给予帮助。之后,志愿者帮助吴光喜找了几份工作,最终都因他行动不便,无法持续干下去。

那段时间,如何解决像吴光喜一样的残障人士的就业问题,成了市协会会长张昌勤和副会长上官卫校的心头事。通过借鉴其他地方的经验,张昌勤和上官卫校决定发起爱心饺子项目,一方面,帮助部分没有工作的残障人士再就业,让他们自食其力;另一方面,这也作为该志愿者联合会的造血项目,为开展帮扶活动积攒爱心基金,保障志愿服务的持续性发展。

去年11月4日,爱心饺子项目正式成立,项目的第一批从业者是吴光喜和失业志愿者。协会邀请我市一家厨师学校对他们进行了包饺子培训,同时,办理了食品安全经营许可证和从业者健康证。

在项目的运营上,由专门的志愿者负责,独立核算,定期对运营情况进行公开。为了能让消费者吃上放心饺子,菜品由两名从业者进行精心选购,制作中除了保障不添加任何添加剂,还要求佩戴统一的手套和口罩。

工作人员包好饺子后,协会通过微信进行售卖,目前,每天的销售量在一二十斤。

如今,吴光喜不用再发愁找工作,每包一斤饺子,他就能赚5元。每到饭点,他承揽着该协会爱心午餐的送餐工作。挣的钱不仅够自己花销,每月还能给家人一些生活费。

“没有这个平台,现在真不知道该干什么。在这里,我不仅认识了很多人,还能自食其力,对生活也有了信心。”吴光喜说。

等工作人员把包饺子的速度提升上去之后,下一步,协会打算大力推广爱心饺子,不仅提高销量,也让更多人吃上放心饺子的同时做一份公益,解决更多残障人士、帮扶对象、社会闲散人员的就业问题。

如果你身边有这样无法就业的人士,都可以推荐他到爱心饺子项目工作;如果你想吃饺子,不妨试试拨打2212111或13610699736,在吃饺子的同时做一份公益。


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